Données météorologiques pour le commerce du cacao

Meteomatics soutient les acteurs du secteur agricole en fournissant des informations sur les tendances météorologiques, facilitant ainsi la prévision de la production et des opportunités commerciales. Dans cet article, nous verrons comment les traders de cacao peuvent exploiter les données météo et climatiques de Meteomatics pour comprendre leur impact sur la production. En exploitant ces données, les traders peuvent anticiper les défis météorologiques qui impactent la production de cacao et repérer les opportunités dans les zones où les conditions climatiques sont favorables, ce qui leur permet d'établir des accords commerciaux plus avantageux.

Les anciennes civilisations mésoaméricaines, telles que les Mayas et les Aztèques, considéraient le cacao comme un cadeau divin. Ils l'utilisaient pour créer une boisson amère, appelée chocolhaa ou xocolatl, consommée par l'élite lors de rituels sacrés et servant de monnaie d'échange. En 1545, il a été rapporté qu'un Maya du centre du Mexique pouvait échanger 100 fèves de cacao contre une dinde, ou seulement 3 fèves contre un œuf de dinde.

Aujourd'hui encore, près de 500 ans après la chute des empires maya et aztèque, les amateurs de chocolat du monde entier continuent de l'apprécier à sa juste valeur. En 2022, le marché mondial du chocolat était évalué à 127,7 milliards de dollars et devrait atteindre 165,35 milliards de dollars d'ici 2028.

Avec une demande aussi élevée, la production et le commerce de masse du cacao sont plus complexes aujourd'hui qu'ils ne l'étaient en 1545. L'industrie du cacao est sensible aux perturbations causées par divers facteurs tels que les conditions météorologiques, les maladies des cultures (largement influencées par les conditions météo) et des questions géopolitiques, qui peuvent perturber l'équilibre entre l'offre et la demande et entraîner des fluctuations de prix.

Meteomatics offre des informations précieuses aux traders, en leur fournissant des prévisions météorologiques actualisées pour les principales régions de production de cacao.

Données météorologiques pour le commerce du cacao

Le cacaoyer produit des fruits tout au long de l'année. Il a besoin de conditions de croissance spécifiques pour prospérer, notamment des températures comprises entre 20°C et 32°C, beaucoup d'ombre, des précipitations régulières et de l'humidité, ainsi qu'une protection contre le vent. Ces conditions sont généralement réunies dans les régions de forêt tropicale situées dans la Zone Cacaoyère, qui s'étend de 20 degrés au nord à 20 degrés au sud de l'équateur. Les principaux producteurs de cacao sont la Côte d'Ivoire, le Ghana et l'Indonésie, la Côte d'Ivoire et le Ghana produisant plus de la moitié du chocolat mondial.

L'augmentation attendue des températures due au changement climatique au cours des prochaines décennies peut accroître l'incertitude pour la culture du cacao. La principale préoccupation est que la hausse des températures peut entraîner une augmentation de l'évapotranspiration, ce qui fait que le sol et les plantes perdent plus d'humidité, sans qu'il y ait une augmentation correspondante des précipitations pour compenser la perte. En outre, le changement climatique aura un effet d'entraînement sur d'autres espèces qui coexistent dans les systèmes agroforestiers et sur les pollinisateurs, les ravageurs et les maladies qui affectent le cacao.

Les acteurs du secteur doivent donc être très attentifs aux prévisions météorologiques à court et à long terme. Des données météorologiques précises et fiables sont essentielles pour prendre des décisions éclairées concernant les prévisions de production et la négociation des contrats commerciaux. Les données météorologiques ont un impact direct sur les performances financières des sociétés de négoce, entraînant des profits ou des pertes substantiels. Le choix d'un fournisseur de données météorologiques réputé et digne de confiance est donc un aspect essentiel de la gestion des risques et de la réussite commerciale.

Données météorologiques pour les contrats à terme sur le cacao

Les contrats à terme sur le cacao sont négociés jusqu'à deux ans en amont. Afin d'aider les traders dans leur planification à long terme, Meteomatics propose des prévisions saisonnières allant jusqu'à 7 mois à l'avance. Nos modèles sont calibrés en utilisant les mesures des stations météorologiques et bénéficient d'un post-traitement de réduction d'échelle à 90 m, assurant ainsi des prévisions locales d'une précision accrue.

En outre, nous proposons des projections climatiques jusqu'en 2100, basées sur la dernière version du modèle du système terrestre de l'Institut de recherche météorologique du Japon (MRI). Cela permet aux traders de prendre des décisions mieux informées en prenant en considération les tendances météorologiques futures.

Pour démontrer les capacités de notre API et la richesse des informations qu'elle fournit, nous avons généré des graphiques qui affichent des prévisions saisonnières et des projections climatiques pour Soubré, l'une des principales régions de production de cacao en Côte d'Ivoire.

Au cours des sept prochains mois, nous prévoyons une température supérieure à la moyenne de la décennie précédente. Toutefois, la température restera dans la fourchette idéale pour la croissance des plants de cacao. En outre, nous prévoyons que les niveaux de précipitations et d'évapotranspiration resteront conformes à la moyenne des dix dernières années pour cette période de l'année et nous nous attendons donc à ce que, malgré les températures plus élevées, les plantes ne souffrent pas davantage de stress hydrique (ce qui entraînerait une baisse des rendements et une mauvaise qualité des fèves de cacao).

De nombreux autres paramètres relatifs à la production végétale peuvent être interrogés via notre API, tels que le vent et l'humidité, et d'autres paramètres dérivés pour l'industrie agricole, tels que les degrés-jours de croissance, la somme des températures des prairies, l'humidité des feuilles, le taux négatif de phytophthora.

Tous les scénarios climatiques prévoient une augmentation des températures dans la région de Soubré, dès la présente décennie. Dans le scénario le plus sévère, SSP585, les températures devraient dépasser 32°C à partir des années 2080, ce qui est sous-optimal pour les plants de cacao. Toutefois, dans tous les autres scénarios, les températures devraient rester inférieures à ce seuil, ce qui correspond à la fourchette idéale pour les plantes. Au fil du temps, il sera nécessaire d'analyser les données relatives aux températures en conjonction avec les données relatives aux précipitations et à l'évapotranspiration afin de déterminer comment les conditions météorologiques affecteront la production.

Données météorologiques pour les transactions à court terme sur le cacao

Les prévisions météorologiques influencent considérablement les fluctuations des prix du cacao sur le marché à terme, ce qui peut, à son tour, impacter les prix pour les transactions à court terme.

De plus, les conditions météorologiques peuvent également affecter les opérations à court terme en perturbant la chaîne d'approvisionnement. Les événements climatiques extrêmes, tels que les tempêtes, les vents violents ou les cyclones tropicaux, susceptibles d'entraîner des perturbations dans le transport ou d'altérer la qualité des fèves, peuvent provoquer une hausse soudaine des prix.

Meteomatics peut fournir des informations en temps réel sur les tempêtes, les vents forts, les cyclones tropicaux et autres phénomènes météorologiques extrêmes qui peuvent perturber les chaînes d'approvisionnement.

La météorologie au service de l'agriculture

La météo joue un rôle crucial dans le succès de l'agriculture, que ce soit en déterminant le rendement des cultures, ou en influençant l'élevage et les cultures en intérieur. Chez Meteomatics, nous sommes conscients de la nécessité d'informations météorologiques fiables pour les négociants en produits agricoles et les agriculteurs. C'est pourquoi nous offrons un éventail de solutions spécialement conçues pour répondre aux exigences du secteur agricole.

Pour en savoir plus sur ces offres, veuillez consulter notre page Solutions pour l'industrie agricole.

Modèle météorologique européen pour l'agriculture

Notre modèle météorologique interne, EURO1k, est d'une précision exceptionnelle lorsqu'il s'agit de générer des prévisions météorologiques pour les champs en Europe. Avec une résolution de 1 km, il dépasse de loin la résolution globale standard de 20 km et est le seul modèle en Europe capable de capturer même les plus petits événements météorologiques, tels que les orages, la grêle et les tempêtes.

Grâce à des algorithmes avancés de réduction d'échelle et aux données géographiques les plus précises, EURO1k atteint des résolutions allant jusqu'à 90 mètres. Notre modèle météorologique européen est continuellement mis à jour toutes les heures avec les données météorologiques les plus récentes, ce qui permet aux agriculteurs et aux traders de prendre des décisions plus éclairées en évaluant l'impact des conditions météorologiques sur les cultures à une échelle beaucoup plus fine.

Pour un aperçu plus détaillé des spécifications techniques, veuillez consulter notre page dédiée à l'EURO1k.